Zeytin
Ürün Özellikleri
Ülkemizde ticari anlamda zeytin yetiştiriciliği Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde yapılmaktadır. Son yıllarda zeytinyağının insan beslenmesindeki öneminin daha iyi anlaşılması sonucu, zeytin yetiştiriciliği önemli bir gelir kaynağı haline gelmiştir.
Gübrelemenin Önemi
Zeytin yetiştiriciliğinde yüksek verim ve kalite, diğer kültürel uygulamaların yanında doğru ve dengeli gübrelemeyle sağlanır. Zeytin ağacı çokyıllık bir bitki olmasının yanı sıra, bir yıl ürün verip bir yıl vermeme özelliğine sahiptir. Bu nedenle toprağın özellikleri ve toprakta mevcut besin maddelerinin durumu kadar, zeytin ağacının yaşı ve çeşidi (yağlık, sofralık, salamuralık) dikkate alınarak gübreleme yapmak gerekir.
Uygun gübreleme sayesinde:
-
Ağaç başına yüksek verim alınır.
-
Ürün kalitesi yükselir.
-
Ağacın hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığı artar.
-
Ağaçlar soğuk ve kuraklığa karşı dayanıklı hale gelir.
-
Periyoditize azalır.
Gübreleme Önerileri
Zeytinliğin yeni yapılmış olmasına, zeytin ağacının yaşına ve verim durumuna göre, besin maddesi ve gübre ihtiyacı aşağıda verilmiştir.
Yeni tesis: Dekara 100 kg TSP ve 60 kg Potasyum Sülfat, derin toprak işlemesi sırasında verilir.
|
|
Ağaç başına saf besin
maddesi (gr)
|
Ağaç başına gübre
(gr)
|
|
N
|
P2O5
|
K2O
|
15.15.15 Kompoze
|
CAN
|
|
Gelişme dönemi
|
|
1 yaş
|
45
|
45
|
45
|
300
|
-
|
|
2 yaş
|
85
|
60
|
60
|
400
|
100
|
|
3 yaş
|
155
|
105
|
105
|
700
|
200
|
|
4 yaş
|
210
|
135
|
135
|
900
|
300
|
|
5-7 yaş
|
355
|
225
|
225
|
1.500
|
500
|
|
7-10 yaş
|
480
|
300
|
300
|
2.000
|
700
|
|
Verim dönemi
|
|
30-40 kg/ağaç verim
|
580
|
375
|
375
|
2.500
|
800
|
|
40-60 kg/ağaç verim
|
680
|
450
|
450
|
3.000
|
900
|
|
60-80 kg/ağaç verim
|
780
|
525
|
525
|
3.500
|
1.000
|
15.15.15 Kompoze gübre ocak/şubat aylarında ağaç tacı izdüşümündeki daire çevresine açılacak 15-20 cm derinlikteki çiziye verilerek üzeri toprakla kapatılır.
CAN (Kalsiyum Amonyum Nitrat) gübresi nisan veya mayıs aylarında ağaç tacı altında gövdeden 50 cm çapındaki alan dışına, toprak yüzeyine serpilir; tırmık veya çapayla işlenip toprak altına karışması sağlanır.
Yapraktan gübreleme: 100 litre suda 3 kg Potasyum Nitrat gübresi eritilir, gerekiyorsa zirai ilaçla birlikte meyve irileşme döneminde pülverizatörle yapraklara püskürtülür. 100 litre suyla 5-6 ağaç yıkanmalı ve bu işlem 10-15 gün arayla iki kez yapılmalıdır.
|
